本篇文章给大家谈谈麻辣鸡头的麻辣家常做法 ，以及麻辣鸡头的鸡头家常家常做法大全对应的知识点，文章可能有点长 ，家大全但是法麻希望大家可以阅读完，增长自己的辣鸡知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的麻辣问题 ，不要忘了收藏本站喔。鸡头家常

本文目录

1. 河南麻辣鸡的家大全正宗做法
2. 郝大厨麻辣鸡块的做法
3. 麻椒鸡头的做法正宗做法

河南麻辣鸡的正宗做法

步骤1

食材：鸡800克 、姜1块、法麻蒜3瓣 、辣鸡干辣椒10克、做法花椒10克
、麻辣食盐1勺、鸡头家常醋适量 、家大全鸡精1勺、料酒2勺 、生抽适量、白糖2勺 、色拉油适量。

做法

?1

把姜切片。

2

蒜切片备用。

3

鸡剁小块。

4

加盐 、生抽、姜、花椒 、醋 、料酒腌制入味。

5

热锅倒油，加入鸡块炒到出油
，捞出沥干油 。

6

用锅内的余油，下姜蒜炒出香味
。

7

下入花椒 、干辣椒，炒香 。

8

倒入鸡块翻炒  。

9

调入生抽
、醋、糖，加入水 ，水量刚没过鸡块即可。

10

大火烧开后转小火炖15分钟，调入鸡精即可。

?

步骤12

转大火收干水分，起锅装盘即可。

郝大厨麻辣鸡块的做法

1/5

把鸡剁小块 ，加盐 ，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味 。

2/5

热锅下油 ，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份 。

3/5

热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油 ，捞出沥干油份 。

4/5

倒入沥过油的鸡块翻炒  ，调入生抽
，醋，糖 ，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可。

5/5

大火烧开后转小火，煮到香味四溢后转大火收干水份 。调入少许鸡精，胡椒粉提味
，起锅装盘 。

麻椒鸡头的做法正宗做法

鸡头焯水煮熟，把黄瓜铺到碗底，上面铺鸡头，放青椒末和香菜 。调料调成汁 。倒上调料 ，使劲拌匀就好了

关于麻辣鸡头的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。